Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "Công đoạn làm bánh cuốn"

Một lá bánh cuốn Thanh Trì (Phường Vinh Hưng, Hà Nội) phải trải qua nhiều công đoạn công phu như chọn gạo tẻ cũ, ngâm gạo, xay bột, tẻ bột, pha bột, chuẩn bị nồi tráng, tráng bánh, nhấc bánh, thoa mỡ hành và xếp bánh. Chính sự tỉ mỉ...