Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "Nước mắm bánh cuốn"

Nước mắm được ví là "linh hồn" của bánh cuốn Thanh Trì bởi không làm lấn át mà tôn lên hương vị tự nhiên của lá bánh. Được pha từ nước mắm truyền thống cùng nước, đường, chanh, ớt và đôi khi thêm tinh dầu cà cuống, bát nước chấm...

Một đĩa bánh cuốn Thanh Trì truyền thống thường gồm lá bánh mỏng không nhân, nước mắm pha thanh nhẹ, hành phi, rau thơm, chả quế hoặc giò lụa. Mọi thứ đều vừa đủ để tôn lên hương vị của lá bánh và tạo nên nét thanh tao rất riêng...