Bánh Cuốn Thanh Trì - Một Trong 10 Món Ăn Ngon Hấp Dẫn Nhất Thế Giới

Theo Traveller, bánh cuốn là món ăn giản dị và so với phở, bún chả, bánh cuốn chưa được du khách quốc tế biết tới nhiều. Tuy nhiên, để làm ra món ăn này lại đòi hỏi người nấu sự khéo léo.

Bánh cuốn Thanh Trì - món ngon khéo léo

Hình ảnh: Bánh cuốn Thanh Trì lọt top 10 món ăn ngon nhất thế giới

Sơ bộ cách làm bánh cuốn Thanh Trì

Traveller mô tả cách làm món bánh cuốn từ bột gạo, tráng mỏng trên một miếng vải và hấp trong một nồi nước lớn khoảng vài phút. Chờ đến khi bánh chín sẽ được cuốn thêm thịt bằm và mộc nhĩ hoặc các loại nhân khác, chấm kèm nước mắm và ăn cùng hành phi giòn rụm. 

Chính sự đặc biệt từ cách làm và sự dung hòa mùi vị từ các nguyên liệu khiến các thực khách ấn tượng. Bánh cuốn ở Việt Nam có những biến tấu về hương vị và cách nấu ở mỗi vùng miền khác nhau. 

Không chỉ Traveller, chuyên trang du lịch nổi tiếng tại Mỹ là Travel and Leisure cũng liệt kê bánh cuốn cùng phở và bánh mì là 3 món ăn mà du khách cần phải nếm thử khi đến Việt Nam.

Hình ảnh: Người phụ nữ đảm đang tráng bánh cuốn Thanh Trì bằng tay

Bánh cuốn Thanh Trì cội nguồn từ làng nghề Thanh Trì, Hoàng Mai, Hà Nội

Mỗi lá bánh cuốn trắng muốt, dai, mềm ra đời là niềm tự hào của người làm nghề tráng bánh tại ngôi cổ ở đình làng Thanh Trì, phường Thanh Trì, quận Hoàng Mai, Hà Nội.

Hình ảnh: Hội thi tráng bánh cuốn Thanh Trì hàng năm tại làng nghề bánh cuốn Thanh Trì

Bánh cuốn Thanh Trì tráng tay luôn là bánh ngon nhất

Dù cuộc sống đã có nhiều đổi thay, nhiều loại máy móc hiện đại đã và đang thay thế sức lao động của con người, nhưng tại ngôi cổ ở phường Thanh Trì, quận Hoàng Mai, Hà Nội vẫn có những người phụ nữ gắn bó với công việc tráng bánh cuốn thủ công. Nhắc đến bánh cuốn Thanh Trì, không chỉ riêng người dân Hà Nội, mà nhiều nơi cũng phải trầm trồ khen ngợi.

Bánh cuốn chay - bánh cổ truyền lâu đời ngon nhất

Đặc trưng và tồn tại lâu đời nhất ở nơi đây là loại bánh cuốn không nhân, hay còn gọi là bánh cuốn chay, được tráng mỏng, thoa thêm chút hành lá phi thơm xen kẽ giữa các lớp bánh. Bánh có vị thanh, mềm nhưng dẻo, được thực khách ưa chuộng. Trong làng hiện đã có nơi dùng máy để tráng bánh, nhưng được yêu thích nhất vẫn là bánh cuốn tráng thủ công. Mỗi ngày có tới hàng trăm đơn hàng đi khắp nơi.

Bánh cuốn - Niềm tự hào của làng nghề bánh cuốn Thanh Trì

Mỗi lá bánh cuốn trắng muốt, dai, mềm ra đời là niềm tự hào của người làm nghề tráng bánh tại ngôi cổ ở đình làng Thanh Trì, phường Thanh Trì, quận Hoàng Mai, Hà Nội.

Vất vả sớm hôm, nhưng mỗi lá bánh cuốn trắng muốt, dai, mềm ra đời là niềm tự hào của người làm nghề tráng bánh, cũng chính vì thế không ai nghĩ đến việc đổi sang nghề khác. Gìn giữ một nghề truyền thống đã khó, gìn giữ nó giữa nhộn nhịp phát triển của Thủ đô lại càng khó hơn, nhưng khi nào những lá bánh cuốn mộc mạc, giản dị vẫn còn là thức quà thân quen, khi ấy, làng Thanh Trì sẽ vẫn còn đỏ lửa mỗi sớm mai.

Video về bánh cuốn Thanh Tr lọt top 10 món ngon nhất thế giới

Video: Bánh cuốn Thanh Trì được VTV1 đăng tải lọt top 10 món ngon nhất thế giới năm 2023

LuxFood tự hào là nơi cung cấp bánh cuốn Thanh Trì ngon nhất làng nghề Thanh Trì mang đặc sản ngon của người dân Hà Nội đến cho bạn thưởng thức. Bánh cuốn Thanh Trì do LuxFood cung cấp đảm bảo:

• Luôn nóng hổi
• Không hàn the
• Không chất bảo quản
• Đảm bảo sức khỏe
• Ngon nhất làng nghề

Thông tin chi tiết liên hệ:

BÁNH CUỐN THANH TRÌ LUXFOOD

• Địa chỉ: Đình làng Thanh Trì, phường Thanh Trì, quận Hoàng Mai, Hà Nội
• Hotline / Zalo: 0 9 8 8 4 2 5 6 8 4 - 0 9 8 9 1 2 3 7 8 8
• Emial: banhcuonngonhanoi@gmail.com