Tin tức

Bánh cuốn là một trong những món ăn sáng quen thuộc của người Việt, được yêu thích bởi hương vị nhẹ nhàng, mềm mịn và dễ ăn. Tuy nhiên, nhiều người đang ăn kiêng hoặc quan tâm đến cân nặng thường băn khoăn: ăn bánh cuốn có béo không? Liệu món...

Trong nền ẩm thực Việt Nam, bánh cuốn nóng không chỉ là một món ăn quen thuộc mà còn là biểu tượng của sự tinh tế, khéo léo và truyền thống lâu đời. Ít ai biết rằng, để tạo nên một đĩa bánh cuốn mềm mịn, thơm ngon, là cả...

Không khí tại làng Thanh Trì (phường Thanh Trì, quận Hoàng Mai, Hà Nội) những ngày này trở nên đặc biệt rộn ràng và phấn khởi. Người dân, nghệ nhân và các hộ làm nghề đang háo hức chờ đón Lễ công bố quyết định lại ghi danh nghề làm...

​​​​​​​Nhắc đến ẩm thực Hà Nội, không thể không nhắc tới bánh cuốn Thanh Trì truyền thống – món quà dân dã mà tinh tế đã đi vào trang văn của Thạch Lam và Vũ Bằng. Đây không chỉ là một món ăn sáng quen thuộc mà còn là biểu...

Mỗi dịp 2/9, làng Thanh Trì lại thơm mùi bánh cuốn. Từ đầu tháng 8, cả làng đã rục rịch ngâm gạo, phi hành, tráng bánh để chuẩn bị cho ngày lễ lớn. Bánh cuốn Thanh Trì không chỉ là món ăn – đó là ký ức, là hồn quê,...